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En janvier, Vanessa Caillard a repris l’Auberge de l’Indrois, unique commerce du village de 161 habitants. Avec la crise, son rôle se révèle vital pour toute une population.
Elle a été accueillie à bras ouverts, et pour cause. Quand Vanessa Caillard a repris l’Auberge de l’Indrois, en janvier dernier, cela faisait plus de six mois que l’unique commerce du village de Préaux était fermé. « Nous avons fait des travaux pour ouvrir dans de bonnes conditions. Les murs sont à la commune mais c’est une création d’entreprise avec l’aide d’Indre initiative. »
Mais voilà, avec le confinement, l’aventure de Vanessa, épaulée par Stéphane, son mari, aurait bien pu tourner court. C’est sans compter sur l’autre activité de l’Auberge de l’Indrois. « Avec la fermeture du restaurant, j’ai tout misé sur la partie épicerie : j’ai barricadé l’entrée côté bar, j’ai bloqué la porte. J’ai aménagé une salle de manière à ce que je sois la seule qui puisse accéder aux produits. Je désinfecte tout et les clients, eux, rentrent le moins possible à l’intérieur ».
Justement, à Préaux et ses cent soixante habitants, qu’en est-il de la clientèle locale ? « Franchement, les habitants sont supers, ils jouent le jeu à fond et viennent me voir quotidiennement. J’en viens à recevoir toutes les personnes du village ! Grâce à ça, je m’en sors vraiment très bien, et ça limite la perte de mon chiffre d’affaire. »
Livraison de repas à domicile Avec l’aide des producteurs locaux, Vanessa parvient de s’approvisionner suffisamment en fruits, légumes, viande, etc. « La plupart des produits viennent d’entreprises locales, comme la ferme d’Estelle, ici à Préaux, ou le fromage de chèvre de Pellevoisin. J’ai aussi développé un service boucherie avec l’entreprise Gallais. Mais je ne fais pas que de l’alimentaire, je propose du gaz, le journal La Nouvelle République, et tous les produits de première nécessité », ajoute Vanessa, originaire du Puy-en-Valey, arrivée dans l’Indre en 2015.
L’Auberge de l’Indrois propose aussi la livraison de repas à domicile, gratuitement, et préparés par ses petits soins. « Avec une population constituée à 50 % de retraités, il faut être solidaire. Dans un village comme le nôtre, c’est plus facile, tout le monde se connaît. C’est là qu’on voit nos avantages, il y a ce lien, cette solidarité entre nous. »
Un lien qui va perdurer, même après le confinement, quand, enfin, l’Auberge de l’Indrois retrouvera sa salle de restaurant et ses vingt-quatre couverts.
Auberge de l’Indrois, 3, route de Villedomain. Contact : tél. 02.54.28.65.07. Ouvert de 9 h à 15 h durant le confinement.
Lien sur la Nouvelle République

Comme chaque année, le moment est venu de vous adresser mes meilleurs vœux de bonheur et bonne santé ainsi qu’à vos proches pour l’année 2020.
Il est aussi urgent de souhaiter le retour à une vie plus sereine; notre pays en a bien besoin.
Que chacun fasse preuve de solidarité pour sauver ce qui peut encore l’être au sein de notre ruralité extrêmement malmenée par la Loi Notre dont la finalité est de tout ramener au profit de l’urbanisme et des grandes métropoles.
Vous pouvez connaître les réalisations de 2019 au travers des comptes rendus du conseil municipal.
Enfin vous pouvons vous annoncer que l’auberge va changer de main et qu’après de multiples péripéties autant sur le point de l’infrastructure qu’administratives, celle-ci va pouvoir rouvrir ses portes début février, le Conseil municipal ayant fait de son mieux pour réaliser les travaux dans les meilleurs délais et la repreneuse s’étant investie au maximum pour satisfaire aux exigences administratives.
Je remercie le conseil municipal, la secrétaire et les employés municipaux pour tout le travail réalisé durant ces six années et l’aide que chacun m’a apportée.
Encore une fois, bonne santé à toutes les préaltiennes et tous les préaltiens et que la réussite vous accompagne toute l’année.

Guy LEVEQUE

Monsieur le Maire et l »équipe municipale vous souhaitent, à tous et à toutes ainsi qu’à tous vos proches, un joyeux noël et une très bonne et heureuse année.